LES Choux

Boîte de 6

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Boîte de 6

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Boîte de 6 choux à composer. Liste des parfums disponibles dans la page "Les Choux"

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Boîte de 12

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Boîte de 12

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Boîte de 12 choux à composer. Liste des parfums disponibles dans la page "Les Choux"

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Boite de 18

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Boite de 18

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Boîte de 18 choux à composer. Liste des parfums disponibles dans la page "Les Choux"

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Dulcey speculoos

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Dulcey speculoos

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Chou au chocolat Dulcey caramélisé et morceaux de speculoos. Il est surmonté d'une ganache Dulcey.

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Tropézienne

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Tropézienne

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Le chou tropézienne est composé d'un chou surmonté de son craquelin. Il est fourré avec une crème légère vanille et à la fleur d'oranger .

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chocolat grands crus

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chocolat grands crus

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Le chou chocolat est composé d'un chou avec craquelin cacao, d'un crémeux chocolat 66% et d'une tuile de grué de cacao aux amandes.

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Framboise

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Framboise

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Le chou framboise est composé d'un chou surmonté de son craquelin rose. Il est garni avec un crémeux framboise et recouvert d'un palet de chocolat.

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Pistache

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Pistache

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Le chou pistache est composé d'un chou surmonté d'un craquelin vert. Il est garni d'un crémeux au praliné pistache et d'éclats d'amandes.

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Paris Brest

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Paris Brest

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Le chou Paris Brest est composé d'un chou surmonté d'un craquelin aux amandes, d'un crème légère praliné noisette, amande et de pralin.

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Passion

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Passion

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Plus économique dans la boite de 6, 12, 18 J'en profite

Le chou fruit de la passion est composé d'un chou surmonté d'un craquelin, d'un crémeux passion bien fruité et d'un palet de chocolat.

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Cookie M&m's

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Cookie M&m's

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Le chou cookie cacahuète est composé d'un chou avec craquelin, d'un crémeux au cookie et surmonté d'un palet chocolat caramel aux éclats de M&m's (Arachide)

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Pomme tatin

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Pomme tatin

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Le chou pomme est composé d'un crémeux à la pomme verte caramélisée et cannelle. Il est surmonté d'une ganache légère infusée à la vanille et d'un caramel mou.

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Caramel sésame

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Caramel sésame

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Le chou caramel sésame est composé d'un chou surmonté d'un craquelin, fourré d'un crémeux au caramel beurre salé maison et d'une tuile de caramel au sésame.

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Citron

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Citron

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Le chou citron est composé d'un chou avec craquelin, d'un crémeux citron plein fruit et surmonté d'une meringue italienne et d'un sablé.

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