Le chou caramel beurre salé est composé d'un crémeux au caramel et d'une tuile chocolat sésame.
Fabriqués dans nos ateliers
Dans nos boutiques
Votre paiement est en sécurité
Le chou caramel beurre salé est composé d'un crémeux au caramel et d'une tuile chocolat sésame.
Fiche technique
Le chou pistache est composé d'un crémeux à la pistache Di Bronte
Le chou framboise est composé d'un crémeux à la framboise.
Le chou chocolat est composé d'un crémeux au chocolat.
C'est le gâteau du dimanche quand on se retrouve en famille. Le chef à voulu retranscrire tous les parfums et textures d'un crumble aux pommes dans ce chou. Garni d'un crémeux pomme caramélisées, recouvert d'un crumble à la cannelle, il est simplement à tomber par terre....
Notre chou citron est composé d’une pâte à choux sur laquelle un craquelin est posé avant la cuisson. Il est garni d’une crème citron, puis décoré avec une meringue italienne recouverte par un sablé citron.
Le chou Paris-Brest est sans surprise sur le podium de nos meilleurs choux. Il est garni d'un crémeux au praliné noisette et surmonté de noisette torréfiées.
Le chou passion est composé d'un crémeux fruit de la passion et noix de coco
Le chou vanille est composé d'un crémeux à la vanille
