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Le chou vanille est composé d'un crémeux vanille et d'une ganache montée aux éclats de noix de pécan.
Composé d'un crémeux à la pistache à la fleur d'oranger. Décoré avec une ganache légère aux éclats de pistache et d'un cube croustillant praliné pistache
Composé d'un crémeux à la framboise, d'une ganache légère au chocolat blanc et de fruits rouges frais
Le chou mangue est composé d'un crémeux fruit de la passion adoucit par la mangue sucré
Gardez le pour vous mais le secret de cette recette c'est le temps d'infusion du café torréfié dans la crème... 24h c'est le temps qu'il faut pour que les grains relâchent toute leur saveur. Un peu de biscuit speculoos et voici un "Incontournable"
Notre chou citron est composé d’une pâte à choux sur laquelle un craquelin est posé avant la cuisson. Il est garni d’une crème citron à la meringue italienne.
Depuis 2020, Oh My Chou fait rimer créativité et gourmandise.
Imaginées par le chef Guillaume Granet, nos créations revisitent la pâte à choux
avec élégance et modernité.
Fabrication 100% artisanale avec des ingrédients de qualité : choux à la crème,
profiteroles glacées, cookies, macarons et boissons maison …
Desserts, parfums, contact…tout est sur notre site !
Le logo est d'ailleurs imaginé dans ce sens, en mangeant une de nos gourmandises vous voudrez forcément dire "Oh My God" (oh mon dieu c'est trop bon !)
